淺析我縣茶葉生產現狀及對策

發布時間:2019-09-02 來源: 美文摘抄 點擊:


  摘 要 介紹了大竹縣茶葉生產現狀,分析了目前大竹縣茶葉產業存在的問題及不足,提出了相應的解決措施。
  關鍵詞 大竹縣;茶葉;存在問題;解決措施
  我縣位于四川省東部,地理位置:東經106°59′-107°32,北緯30°21′-31°00′。全境屬盆周平行嶺谷區,地型地貌呈三山兩槽,東部為明月峽山、中部為銅鑼山、西部為華鎣山,亞熱帶濕潤季風性氣候,年均溫16.6℃,極端氣溫-4℃-41℃(有記錄以來),年有效積溫5400℃,無霜期284d,年降雨量1184mm,年日照時數1440h,土壤以紫色土為主,其次為黃壤,多為微酸性。我縣氣候溫暖濕潤,土壤肥沃,自然條件適合茶樹對主要生態條件的要求。
  2011年,我縣團壩鎮黨委政府經過多方考察和論證,結合當地的自然環境和產業特點,從浙江省安吉縣引進業主,通過租賃承包現有茶園和荒山荒坡的方式,在團壩鎮發展白茶,打造生態觀光農業。當年11月,就引進并栽植了1000畝白茶。2013年,該企業又在黃灘鄉匯水村發展安吉白茶500畝目前,該基地共有茶園面積3500畝,注冊成立了“四川巴蜀玉葉生態農業開發有限責任公司”,生產的“巴蜀玉葉”安吉白茶先后獲得第十一屆中茶杯綠茶類特等獎。經過近幾年的發展,全縣茶園總面積恢復到24000畝,茶葉年產量450t。
  1 茶葉基地建設存在的問題
  1.1 茶園建園基礎較差
  我縣茶園主要是建設在荒山荒坡和原有的茶園里,土壤本就瘦薄,在茶園的建設時,僅僅把土地進行了簡單的整理,修筑成梯地,沒有開展土壤肥力的培育、沒有進行路、渠及蓄水池等配套設施的建設,這既不利于當前茶樹幼苗的生長、促進茶園快速投產,也不利于今后開展茶園省力化栽培建設(肥水一體化)和機械化管理與操作。在近幾年的異常氣候條件下,茶苗對干旱的抗逆性差,嚴重影響了茶園質量。
  1.2 茶園管理粗放
  茶葉的高品質既與茶樹品種有關,又與茶園后期肥水管理有關。目前,我縣栽植的茶樹,在定植前,都沒有按照茶樹標準化栽培的要求,大量使用有機肥做底肥,也沒有按標準化茶園建設的要求對土壤進行肥力培育。在定植茶樹幼苗后,也沒有按照茶園幼苗的管理要求進行勤施薄施崔苗肥,只是在春、夏季簡單的使用了少量的尿素、復合肥等無機肥,所以,目前茶樹幼苗普遍長勢較差,嚴重影響了茶產品的品質。這體現在今年巴蜀玉葉公司試制生產的白茶產品上,就是安吉白茶產品的牙葉不肥實,制作出來的產品在沖泡時香氣不持久、栗香味不濃、茶葉不耐沖泡等缺點。這與市場上銷售的高檔白茶差距明顯。
  1.3 企業的技術力量薄弱
  安吉白茶生產對我縣現有的茶葉技術人員來說,也是新鮮事物。在發展初期,企業的生產技術,基本上是企業依靠自己在生產過程中的經驗來組織茶葉基地的建設,缺乏與技術部門的聯系,企業組織生產的技術力量相對薄弱,極大限制了我縣白茶生產的發展。
  1.4白茶產業機制單一
  目前白茶產業的發展,還主要是依靠業主投資來完成。不同的業主,在資金實力、業務水平方面各不相同,極大的制約了茶產業做大做強。
  2 針對茶葉基地建設存在的問題采取的措施
  2.1 加大政策扶持力度
  自2014年達州市提出到2020年,全市進行富硒茶產業發展“雙百”工程建設以來,我縣先后出臺了《大竹縣人民政府關于加快推進富硒茶產業發展的實施意見》(竹府發[2015]8號)、《大竹縣2015年茶產業發展實施方案》(竹府辦[2015]62號)、《大竹縣2016年茶產業發展實施方案》(竹府辦[2016]59號),對全縣茶產業發展做出了安排部署,每年從縣本級財政涉農資金中安排500萬元的專項資金,用于改造和提升茶葉基地的基礎設施。但這與茶葉基地建設所需資金相差甚遠,還必須從金融、社會融資等渠道加大金融的扶持力度。整合涉農資金,加大基礎設施的建設和茶葉基地提檔升級的力度,打造茶旅結合的示范點。
  2.2 要創新茶產業發展模式
  我縣茶葉基地建設還是以主業、企業老板為主的投資發展模式。目前,團壩鎮探索出了“公司+專合社+農戶”的發展路子,具體就是:依托四川竹海玉葉生態農業開發有限公司,在大竹縣巴蜀玉葉白茶專業合作社內的農戶,公司免費出茶苗,農戶自己出土地,統一按照“巴蜀玉葉”白茶生產技術標準,自己出勞力進行茶園管護,三年后,茶園畝收入由公司兜底保證4000元以上,低于4000元的由公司補足。由于采取了這種發展模式,極大地調動了群眾種植白茶的積極性,僅2016年全鎮就零星發展了安吉白茶元1500畝。
  2.3 要加大品牌的宣傳
  一是主動走出去推廣。縣政府組織相關茶企業,積極參加北京、上海、四川等城市國際茶業及茶藝博覽會,大竹“巴蜀玉葉”在2015年第十一屆“中茶杯”綠茶評比中榮獲特等獎,在2016年第七屆(北京)茶博會“第二屆亞太茶茗”評比中榮獲金獎。二是積極請進來宣傳。充分利用廣播、電視等傳統媒體和“互聯網+”平臺、微信等新興媒體,推廣達州公共品牌和地方茶葉品牌。同時,充分利用大竹縣承辦第五屆四川溫泉旅游節,全市名優特產品推廣等重大節點,對茶基地、茶加工、茶文化進行全方位報道,促進大竹茶產業發展,打響大竹茶名片。切忌一個地方出現多個茶葉品牌,這樣會造成內耗,十分不利于我縣茶葉的品種戰略。
  2.4 加強技術指導和技術培訓
  雖然白茶引入我縣也有幾年了,白茶生產也初具規模,但廣大茶農的技術水平還不高,這就要求我們必須加大技術指導和培訓。結合新型職業農民培訓、精準扶貧技術培訓、茶葉專項技術培訓等形式,開展安吉白茶生產技術培訓,為茶葉產業發展奠定技術基礎,真正做到發展一片茶葉富一方群眾。

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